Revoir en replay Qui sera le Prochain Grand Pâtissier – Episode 2 (07.07.2015 sur France 2)

Emission : replay Qui sera le Prochain Grand Pâtissier du Mardi 07 Juillet 2015

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Revoir en replay Qui sera le Prochain Grand Pâtissier - Episode 1 (30.06.2015 sur France 2)

Emission : Qui sera le Prochain Grand Pâtissier sur France 2

Programme : Qui sera le Prochain Grand Pâtissier
Détails : émission
Chaîne : France 2
Date : Mardi 07 Juillet 2015

Résumé  : Les six candidats encore en lice se rendent notamment au château de Lunéville, près de Nancy, pour réinterpréter un grand classique : le baba au rhum. C’est en effet en Lorraine, au début du XIXe siècle, qu’a commencé la formidable aventure de l’un des emblèmes de la pâtisserie française. Les jeunes candidats ont trois heures pour préparer ce gâteau sous deux formes très différentes : un entremets à partager et une version déstructurée. Puis, ils partiront en formation chez Cédric Grolet, le chef pâtissier de l’hôtel Le Meurice à Paris, et chez Philippe Rigollot, pâtissier, chocolatier et meilleur ouvrier de France, à Annecy.

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